– 無添加，天然烘烤
– 對心臟非常有益
– 酥脆、蓬鬆，不硬，適合老年人
– 可保存4個月（放在密封容器中，避免風或空氣接觸）
– 有助於減肥
由於蓮子是一種高纖維穀物，有助於讓您在較長時間內感到飽足，減少您對接下來的餐食的食慾，防止過量飲食和攝入過多卡路里。此外，蓮子被認為是低熱量食物，因此對於控制每日熱量攝入量的人來說，作為零食食用蓮子將幫助您感到飽足，減少飢餓感，並不會導致卡路里飆升。
**抗衰老**
蓮子含有一種有益於抗衰老的酶，稱為L-isoaspartyl methyltransferase，這是一種具有治療和修復受損蛋白質並刺激身體膠原蛋白生成的酶。因此，在化妝品或護膚產品行業中，蓮子提取物被用於其滋養皮膚和減少皺紋的特性。
**有益於心臟健康**
蓮子中的鎂是一種有益並有助於降低心臟健康風險的營養素。由於鎂有助於增加氧氣量並刺激血液和營養物質的流動，使血液更好地流向心臟和身體各個部位。但是，如果身體鎂含量低，將會面臨慢性疾病風險，如血管疾病或心臟疾病。
**適合糖尿病患者**
糖尿病患者需要定期注意血糖水平。如果血糖水平飆升，會影響他們的健康。因此，糖尿病患者選擇健康食品來幫助維持血糖水平正常範圍是重要的。蓮子熱量低，纖維含量高，有助於控制血糖水平保持在正常範圍內。它們還有助於防止血糖水平飆升。
**有助於預防癌症**
蓮子富含各種抗氧化劑，如類黃酮和硫胺素。這些抗氧化劑有助於增強免疫系統，對抗身體細胞的炎症，也有助於防止慢性疾病，如癌症的風險。
**幫助睡眠**
蓮子具有有助於增加身體血液循環的藥用特性。如果循環系統運作良好，將有助於身體和大腦感到放鬆，不會焦躁，可以更好地入睡。因此，如果您經常失眠，試著在睡前吃些蓮子作為零食。這可能有助於您睡得更香。
