開心果的好處：
1. **降低血脂肪水平：**
– 開心果富含單不飽和脂肪酸如油酸和抗氧化劑。
– 定期食用開心果有助於降低血液中的壞脂肪（低密度脂蛋白）並提高好脂肪（高密度脂蛋白）的水平。
– 有助於動脈健康，幫助降低血管中的壞脂肪，改善心臟功能。
2. **富含膳食纖維、單不飽和脂肪酸和抗氧化劑：**
– 有助於降低冠心病和中風的風險。
3. **富含抗氧化劑：**
– 含有胡蘿蔔素、維生素E和多酚化合物等抗氧化劑。
– 幫助清除有害的自由基，預防癌症。
4. **富含蛋白質：**
– 開心果是一種營養豐富的堅果，富含蛋白質、脂肪和礦物質。
5. **高能量：**
– 開心果是能量豐富的堅果，每100克提供557千卡的能量。
這些好處突顯了食用開心果的營養價值和健康優勢。
